Cheesecake ai frutti di bosco!

Buongiorno, rieccomi qui! Perdonate l’assenza ma sono stata molto impegnata tra feste con i parenti lontani, amici e studio. Ma adesso sono tornata con tante buone ricette 🙂 Non so se ricordate l’ultimo sondaggio, in caso lo trovate QUI , ma avevo chiesto anche dei suggerimenti per qualche ricetta e mi é stata chiesta una bella Cheesecake ai frutti di bosco! Come non accontentare questa dolcissima richiesta della mia collega Chiara?? 🙂 Purtroppo ho spulciato tutti i ricettari che sono riuscita a trovare ma di questo meraviglioso dolce  neanche l’ombra!  SACRILEGIO!! Allora mi sono messa alla ricerca di una ricetta sul web e….eccola qui!
Sembra davvero molto semplice e il risultato..beh, UNO SPETTACOLO!!! In vista della stgione calda, che prima o poi dovrá arrivare, questo dolce secondo me é l’ideale, fresco e non stucchevole. Vi lascio e vi auguro un meraviglioso inizio di settimana: sconfiggiamo anche questo lunedí!! Baci baci

Ricetta per farsi il male fisico ed iniziare bene la settimana 🙂

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